礼成

rachel 发表于 2011-02-15 20:19:58

婚礼顺利完成  人也越来越懒  照片都贴在开心网了

要不亲爱的们加我的开心网吧 帐号是 yinweiishere@hotmail.com

嘻嘻,嘟嘟代表唐姐姐给了我一个很大的惊喜哈

因为是春节,所以德阳以外的姐妹们就没请了,免得你们纠结,见谅见谅

婚纱24小时----0:0am~9:0am

rachel 发表于 2010-12-19 11:04:15

非常偶然的,跟小强同学说,可以在美国带ninewest的婚鞋,他说要不你问我mm要不要带
于是打电话给小慧,她说我嫁衣还没买呢,没想到鞋那儿去
我说我也没买,而且婚期就在春节,原本打算200块随便买身儿红衣服糊弄糊弄,后来为着尊重喜德爸爸的辛勤劳动,还是想要买身漂亮的中式嫁衣
也不记得谁提议的去苏州了,我们就决定了,下个周末去苏州买婚纱去!

在两个周末之间的7天里,我还撺掇了vivian和她家gg,想想三个新娘试婚纱的场景,那是多么的幸福呀
简直就是美国时尚大片里的镜头

在这7天里,周三上海下起了今冬的第一场雪,周四化雪,周五的气温也只有0到5度
我很笃定,因为天气预报把周六的高温从13一路调到11,但总归是10度以上,而且那颗小太阳的图标看得我很舒服
打印了史上最强悍的苏州婚纱攻略,第一条:
不要带男人去,基本只有负面作用---------这条攻略直接导致我们损失了vivian gg,接而损失了vivian

晚上11点还在跟喜德打电话,喜德爸爸要给长子办传统的中式婚礼,虽不至于花轿骑马,但需要拜天地祭祖宗
所以我的计划里面原本没有买白纱,小慧和vivian都说,女人一辈子总要穿一次的了,不然多可惜
我就纠结了,明天到了那边,满目的纱,我试不试呢?试了买不买呢?买了又没有穿的地方。。。。
喜德一听,说,别委屈了,买吧,买了给你安排穿的环节。。。
                      好,你爸把你的手给我,我就说,放心吧,爸,我都照顾她好久了
                      要不要彩排一下?
臭喜德,什么事到了他嘴里都是没个正经的

早上6点20起床,按照攻略上说的,化个淡妆,把头发盘起来,穿了方便更换的外套
7点10分到10号线站台,7点38分,到达火车站售票厅
世界上残忍的事之一,莫过于眼睁睁的看着你要坐的那班车票最后两张在你面前卖掉
没有8点的高铁,只能买9点的

多亏了小慧聪明,这点跟小强是很配的。她说我们直接混8点的车,反正有票的
于是忽悠的检票的人,强行跟着前面刷票的过机器验票口,上车找到位置坐定
我比较幸运,那位置真没人坐,小慧被人请起来后,在餐车晃了一会儿
10分钟后,车到昆山,有了很多空位,所以我们的强行乘车非常成功
8点48分,我们已经站在了苏州虎丘婚纱街上,看南北东西方向了!!!!

一个小心愿

rachel 发表于 2010-11-14 09:27:20

有时候,就是那么一个道听途说的小新闻,会突然点燃心里的小火苗
就像那一年,道听途说,就误打误撞的来了上海实习

一个小心愿,努力地前进,希望能到达
有一点觉得身单力薄,但是有小狮子热情的鼓励,我就有了勇气

我需要制定一个好的计划,做到坚持,专注
即使失败,也是一次难得的尝试,过程本身就让人成长和收获


伊斯兰堡的秋天

rachel 发表于 2010-10-02 14:18:35

第一次,真的坐了许久的飞机从上海到乌鲁木齐出境,翻过昆仑山,到了喜德在的这个国度
和洪水,恐怖袭击关联的国度
飞机上,头一次看到能耸入云端的山巅,原来行星地球里讲的,都是真的
飞机上,老巴们长长的白色巴袍,并裹不住他们直勾勾的眼神,打量你,一个没有把自己裹严实的异国女子

喜德喜滋滋的来接我,用购物袋把他的玫瑰花藏起来,紧紧实实的一小把玫瑰,火红火红
喜剧的是回家后把花束拆开来插枝,竟发现满满一捆都是万年青,玫瑰被剪成10cm左右,插在万年青上
着实让我哭笑不得

马上就开始体验巴代的家属生活了,早上9点早餐,12点午餐,5点晚餐
一周下来,要是没有特别安排,一天就奔着这三餐去了
坐在班车上逗逗小朋友,听妈妈们讲讲育儿经,学问老大的,哪个牌子的爆米花好吃,小孩过敏要反复刺激
每天都要感叹食堂师傅的花样百出,鳕鱼丁,烤羊排,巴餐卡瓦西(类咖喱的肉类,蘸着馕吃),还有凉皮,水果羹,甚至还有鸽子汤,听说去年秋天还总是吃香辣蟹
偷偷弄来的猪耳朵,红烧肉,吃完了还打包泡椒凤爪和葡萄,原来社会主义食堂是这个样子的

伊斯兰堡在60年代才建都,之前是一片原始之地
道路两旁倒是郁郁葱葱的,只是这里降水少,树木都是针叶居多,并不遮阴
喜德得意的说,看吧,花园城市,哪里有传说中那么危险
逮空带着我出去吃喝,好笑的是,随便去哪一家,喜德都得意的说,这是伊斯兰堡最好的一家xx店了
最好的蛋糕店,最好的咖啡店,最好的阿富汗烤肉店,最好的皮具店,最好的山顶餐厅。。。。
我是准备大块吃烤肉去的,这才区分清楚我期待的是新疆烤肉,这里正宗的是阿富汗烤肉,巨咸巨多肉
山顶餐厅超美,俯瞰山下繁华的城中灯光闪烁,吃着美味的巴式烤肉,傍晚的天空呈现迷人的暧昧多彩
山谷的另一面是寂静的村落,散落的灯火和群星辉映,穆斯林的唱经在山谷回荡
静静的听,听出一身鸡皮疙瘩

这里少有高楼公寓,但独栋的house比比皆是,全是纯独栋,西班牙式,南加州式,后现代式
就像三十年代的上海,house里泊着车,晚间并不招摇,白天看到门前的小花园有精致的热带风情
就连我们常去的食堂,也是这样的house
穷人也有的是,在富人区无人的草坪上搭个布棚也能作家,没有城管?

这里的商业区叫市场,市容并不干净,垃圾碎石随处可见,抬头看见汇丰银行的招牌
像中国乡镇的小商店里卖着香水,名表,化妆品,比国内便宜很多
时尚的衣服像中国90年代流行的运动休闲装,样式乏善可陈,更多的还是传统的巴袍店
飘逸的纱上面穿金绣银,从头巾到衣服到裤子一手包办
金店一条街上,橱窗里全是blingbling的饰品,繁复的美,极尽繁复之所能
我们想要挑一点作纪念都不知道什么场合能戴出去? 一张海报说明了他们的用途,浓妆的印巴女郎耳朵鼻子脖子手腕上挂满了繁复的首饰,披着隆重的头巾,细节的精致布满了画面的每个角落
这就是小时候我向往印巴女郎的原因吧,呵呵

国人最担心的安全,我的感受便是每栋公寓,金店,食堂,餐厅跟前的保安
全部统一着深蓝色制服,荷枪,不知有没有弹
巴人长相比较成熟,喜德的司机以为已经30有余,一问才25
喜德一时兴起激励了下小伙子去干点别的营生,他有点愁云惨淡的说,你知道,巴基斯坦很穷,机会很少

这里的地标是faisal mosque,白色清真寺,傍山而建
走到门口就要脱鞋裹头巾或者戴帽,总之不能露着头发有勾引男人之嫌
地面被烤的炙热,唯有一条白色的路非常冰凉,私下猜测是汉白玉
一楼大堂的穆斯林在打扫大理石地面,这里的拖把是一根绳系着长长的拖把头,人就提着那根绳子边跳动边扫过地面,有如跳舞。我曾试着在家里用传统的拖把打扫,很多水渍,一点都比不上老巴的专用拖把,把大理石打理的铮亮铮亮的
上得二楼,眼前一亮。宽阔的露台上可以仰望苍穹,平视青山。我想日落月升时分,一定分外肃穆
二楼就是做礼拜的大堂所在了,乳白色的地毯一尘不染,巨大的金色球状吊灯一定举国力所建,不知道是否镶嵌真金
男女分开进入,游客只能在一小片区域参观
出来的时候我们等车,一个巴基斯坦老妪走过来帮我把被风吹散的头巾严严实实系好,只露眼睛,吓得我赶紧走开

最后要赞的是这里卖的雀巢酸奶,很好喝,很地道
相比总觉得国内的那些酸奶有些水分,不知道添了什么,怪怪的
对于要卖和路雪冰淇淋的同学来说,这里绝对是一份事业
卖冰淇淋的除了商店,还有小时候的流动摊贩,放着音乐,每个牌子的冰淇淋音乐各异,小朋友们马上跑到旁边去站台,非常有趣

海绵,海绵,再接再厉

rachel 发表于 2010-08-28 12:41:03

前几个月就开始稀里哗啦搞了一堆的烘培器材,呃,我不是小资,就是喜欢折腾着开心
先做了个焦糖布丁,算成功,除了那个方子是配高一点的烤盅,我的模子浅,完了有点过甜
然后兴致勃勃的做了4次海绵,曲折啊曲折

第一次,用了2个鸡蛋,没有用电动搅拌,按日系烘培书用手动搅拌到断掉,其实完全没打发,闭着眼睛扔进去
出来了胡胡的蛋烘糕。。。。。
查来一看,手动要打一个小时?!

第二次,换了个方子,用了4个鸡蛋,电动,打了2分钟,看到了希望,因为蛋糊已经膨胀啦,湿乎乎的像海绵一样,兴奋嘞
扔进去,180度烤了25分钟---------
出来高度只有1厘米,下面仍然蛋烘糕,上面是硬壳,中间一点点湿润的蛋糕体
神呀

第三次,继续4个鸡蛋,电动打了5分钟,这一次的蛋糊膨胀的很高了,兴奋的放了面粉和黄油
仍然180度25分钟-----------
2厘米,大部分已经是蛋糕了,但是。。。。。。距离我想做一个蛋糕,裱奶油那种的蛋糕,太远了

回来查了半天,一来是忘记放水松弛一下蛋糊,不利于发泡,二来最重要的是
模具尺寸和方子的换算不对
按照 pai r 平方的换算,方子是6寸的,而淘宝老板太大方所以发成了8寸的模具
因此,方子要乘以1.78的系数,也就是说,我需要8个鸡蛋!
温度要降低10到20度,时间增加20到30分钟

虽然找到了原因,但是话说一鼓作气,二衰三竭,如此受打击,加上连日高温,呃,不碰也罢
今儿早上,还是发挥了程序员屡战屡败屡败屡战的小强精神,倒腾倒腾!

闭着眼睛打了8个鸡蛋进去,想想也就5块钱,不心痛不心痛
所有的东西都翻倍,10勺糖,16勺面粉,6勺水,数的我都快发昏啦
最后兴起的换了2勺面粉给抹茶粉
模具边上剪了一圈油纸,偷懒没有剪下面的一圈-------事后证明这是唯一的败笔
170度35分钟

烤到15分钟的时候忍不住开箱看了下,呵呵,嗤嗤的声音,蛋糕在爬高呢,都快满啦
20多分钟的时候非常香,顶上有点变色啦
有些犹豫,要不要关火啦?
闭着眼睛又烤了10分钟,有点小焦味,关火来看,高度有3,4厘米啦,面上有点小焦的壳
没关系,割掉就好
下面的海绵体太棒啦,绵绵软软湿湿的,浓浓的抹茶香~~~
只差脱模还有点问题啦
给自己先打个85分!

想来脱模跟时间还是有关系的,也许我家烤箱温度偏高,170度25分钟差不多了
下次烤之前先把油纸剪好,也不会慌乱
哇咔咔,品尝我的海绵去啦